E.A.R.L. George

Chablis Montmains 1er Cru "Les Butteaux" 2022 - E.A.R.L. George

31,10 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Chablis AOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb im Glas, mit goldenen Reflexen. Er bietet einen feinen Aromareichtum, in dem sich Noten von grünem Apfel und Zitrone mit wichtigen mineralischen Spuren und Anklängen von Kräutern verbinden. Am Gaumen wird er von einem exzellenten Säurerückgrat getragen, er ist lang anhaltend und präzise im Abgang.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu Fischgerichten, passt perfekt zu gegrilltem Wolfsbarsch.

Chablis Montmains 1er Cru "Les Butteaux" 2022 - E.A.R.L. George: Weil es uns gefällt

Er stammt aus biologischem Weinbau und wird aus feinen, unkomplizierten Chardonnay-Trauben hergestellt. Der Chablis Montmains 1er Cru "Les Butteaux" vom Weingut E.A.R.L. George wird ausschließlich in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut, um die reinen Sorteneigenschaften der Früchte zu erhalten. Es gelingt ihm, alle besten Eigenschaften des Terroirs, aus dem er stammt, hervorzuheben: sicherlich nicht der letzte Chablis.

Weingut

Seit mehreren Generationen bewirtschaftet die Familie George ihre Weinberge in der französischen Gemeinde Courgis, die zum Departement Yonne in der Region Burgund gehört. Die Früchte der 17 Hektar Weinberge wurden immer an eine Winzergenossenschaft in Chablis verkauft, bis Michel George, ... Zum Factsheet des Weinguts