La Chablisienne

Chablis Vieilles Vignes "Les Vénérables" 2022 - La Chablisienne

34,12 €

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Chablis AOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2024/2032
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Colore giallo paglierino. Il bouquet è complesso e intenso, con aromi floreali, fruttati, sentori di pietra focaia e spezie. Al palato ha buona struttura, aromi ricchi e profondi, abbinati a freschezza e persistenza finale. Chiude su note decisamente minerali.

Der ideale Begleiter für

Chablis Vieilles Vignes "Les Vénérables" di La Chablisienne si abbina a piatti di pesce al forno di una certa struttura o a carni bianche delicate.

Chablis Vieilles Vignes "Les Vénérables" 2022 - La Chablisienne: Weil es uns gefällt

E’ uno Chablis di grande personalità e fascino, prodotto con uve che provengono da vecchie vigne di chardonnay, di circa 35/40 anni, coltivate sui pregiati terreni di calcare del Kimmeridge, ricco di fossili marini. Un terroir che dona ai vini un profilo e una profondità minerale di grande intensità e ricchezza. Uno Chablis per chi ama i bianchi complessi, con un buon potenziale d’invecchiamento

Weingut

La Chablisienne, die weltweit bedeutendste Genossenschaftskellerei in Bezug auf Qualität und Produktpalette, wurde in der gleichnamigen Gemeinde im französischen Burgund in den ersten Jahrzehnten des letzten Jahrhunderts gegründet, genauer gesagt 1923. Damals beschlossen die zahlreichen Landwirte der Region, sich zusammenzuschließen, ... Zum Factsheet des Weinguts