Côtes Catalanes Blanc IGP 2023 - Domaine de Majas

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Côtes Catalanes IGP
Rebsorten: rolle 45%, macabeo 45%, carignan blanc 10%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen. Die Nase bietet Aromen von Kirsche, Brombeere, Veilchen und Noten von mediterraner Macchia. Im Mund erscheinen die Tannine fein, während die Säure der Protagonist ist, zusammen mit einer entscheidenden Würze.

Der ideale Begleiter für

Ein perfekter Rotwein für erdige erste Gänge und Hauptgerichte mit rotem Fleisch.

Côtes Catalanes Blanc IGP 2023 - Domaine de Majas: Weil es uns gefällt

Der Côtes Catalanes Rouge IGP 2018 der Domaine de Majas ist das Ergebnis eines Verschnitts von Carignan- und Grenache-Trauben zu gleichen Teilen. Die Gärung und Verfeinerung erfolgt im Stahl, um die eleganten Aromen und die Spontaneität bei der Verkostung zu erhalten.

Weingut

Die Domaine Majas liegt in der schönen Region Roussillon, in Caudiès de Fenouillèdes, einem kleinen Dorf, das im Tal zwischen den Pyrenäen und Fenouillèdes liegt. Das Weingut wird von Agnès und Alain Carrere geleitet, die ihre Weinberge seit 2007 biologisch ... Zum Factsheet des Weinguts