Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
Domaine Lafage

Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage

9,02 €
Nicht vorrätig
  • Jahrgang: 2021
  • Bezeichnung: Côtes du Roussillon AOC
  • Rebsorten: syrah 80%, grenache noir 20%
  • Alkoholgehalt: 13.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2026
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Zwangloser anlass
  • Bewertung von Tannico: 92pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Tiefes Rubinrot, mit intensiven, leuchtenden Reflexen. In der Nase finden sich angenehme Noten von roten Früchten, reifen Kirschen und Lakritze, gefolgt von einem fruchtigen und lebendigen Geschmack mit guter Persistenz und Länge.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu weißem und rotem Fleisch, vor allem zu Gegrilltem und Gebratenem.

Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage: Weil es uns gefällt

Ein intensiver und ausdrucksstarker Côtes du Roussillon Rouge, bei dem das Gleichgewicht zwischen Frische und Geschmacksfülle im Vordergrund steht.
Der von Jean-Marc und Eliane Lafage von der Domaine Lafage vorgeschlagene "Vielles Vignes" - Château Saint-Roch wird aus einer Mischung von Syrah- und Grenache-Trauben gewonnen, die aus dem Vallée de l'Agly in der Nähe des Dorfes Maury stammen.
Nach der Handlese und der sorgfältigen Auswahl der Trauben von 60 Jahre alten Rebstöcken gärt der "Vielles Vignes" bei kontrollierter Temperatur und ruht in den Kellern des Château in der Flasche.

Weingut

Trotz seines jungen Alters gilt Jean-Marc Lafage als einer der erfahrensten Winzer im Roussillon. In der Tat ist es nicht weit von Perpignan, im Herzen der Region, dass sein Weingut Jahr für Jahr dank der außergewöhnlichen Ausdruckskraft seiner Produkte von ... Zum Factsheet des Weinguts

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