Stefania Barbot

Fiano di Avellino DOCG "Xorós" 2021 - Stefania Barbot

23,08 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Fiano di Avellino DOCG
Rebsorten: fiano 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtend strohgelbe Farbe im Glas. Das Bouquet zeichnet sich durch anfängliche blumige Noten aus, gefolgt von Anklängen an gelbfleischige Früchte. Der Geschmack ist fest und senkrecht, getragen von einer entschiedenen Säureschulter und begleitet von einer interessanten mineralischen Spur. Die Ausdauer ist lang.

Der ideale Begleiter für

Zu Fischgerichten passt er hervorragend zu gebratener Meeräsche.

Fiano di Avellino DOCG "Xorós" 2021 - Stefania Barbot: Weil es uns gefällt

"Xorós', was aus dem Griechischen kommt und 'Tanz' bedeutet. Ein harmonischer und eleganter Tanz, wie ihn der Fiano di Avellino von Stefania Barbot bietet. Ein charismatischer Weißwein aus Kampanien mit Charakter, der sich gleichzeitig mit sinnlichen und zarten Tönen ausdrücken kann. Dieser Fiano di Avellino, der ausschließlich in Stahlbehältern hergestellt wird und vor der Abfüllung ein knappes Jahr lang ruht, ist ein Fiano di Avellino, der nichts verrät.

Weingut

"Der Wunsch, die Natur in Freiheit zu erleben, an einem unberührten Ort, weit weg von den üblichen großstädtischen Räumen und Zeiten, die Leidenschaft für die Landschaft Irpiniens und der Ehrgeiz, einen großen Wein zu schaffen, der das Herkunftsgebiet zum Ausdruck ... Zum Factsheet des Weinguts