Zorzettig

Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC 2022 - Zorzettig

13,55 €

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC
Rebsorten: cabernet franc 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Winterabend
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Er hat eine rubinrote Farbe mit einigen ins Violette tendierenden Reflexen. Das Geruchsspektrum bewegt sich um konzentrierte Noten, in denen die krautige Rebsortennote leicht zu erkennen ist. Im Mund ist er mittelkräftig, rund und vollmundig, mit einem Schluck, der sich in perfekter geschmacklicher und olfaktorischer Balance entwickelt.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild, aber auch zu einer Auswahl an gereiften Käsesorten.

Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC 2022 - Zorzettig: Weil es uns gefällt

Cabernet Franc ist eine Rebsorte, die in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts aus Frankreich ins Friaul kam. Heute ist sie die am zweithäufigsten angebaute schwarze Rebsorte der Region und findet in den Colli Orientali del Friuli, der DOC, in der Zorzettig sie erfolgreich züchtet, ein ideales Terroir. Es handelt sich um ein sehr sortentypisches Etikett, bei dem die Aromen in der Nase mit der Kräuternote übereinstimmen, die die Königin eines linearen und geordneten Bouquets ist, das den Auftakt zu einem ebenso harmonischen Schluck bildet. Die Cabernet-Franc-Trauben werden bei der Weinlese von Hand geerntet und durchlaufen einen Vinifizierungs- und Reifungsprozess, bei dem jedes kleine Detail sorgfältig überwacht wird. Das Ergebnis ist eine Flasche mit einer starken Identität, einer starken Verbindung zwischen Traube und Terroir.

Weingut

"Wein ist ein Genuss. Als Kind der Großzügigkeit der Natur, des menschlichen Könnens und der Pflege wird es zu einem Geschenk. Es ist ein Symbol der Leidenschaft, des Lebens, der Erde und der Geselligkeit. Sie baut Beziehungen auf und verstärkt ... Zum Factsheet des Weinguts