Friuli Colli Orientali Schioppettino DOP "Il Soccombente" 2021 - I Clivi

Name: Friuli Colli Orientali Schioppettino DOP "Il Soccombente" 2021 - I Clivi
Brand: I Clivi
SKU: E1CLV-SOCCO-21
Price: 45.14 EUR
Availability: InStock

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOP
Rebsorten: schioppettino
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Robert Parker

Geschmacksnoten

Rosso rubino luminoso. Al naso si susseguono echi floreali, profumi di piccoli frutti rossi, tocchi di erbe aromatiche, pepe nero e spezie. Al sorso si rivela pieno e strutturato, equilibrato da acidità e tannini ben calibrati.

Der ideale Begleiter für

Si abbina con piatti raffinati e formaggi di medio-lunga stagionatura. Da provare con il petto di faraona al tartufo nero.

Friuli Colli Orientali Schioppettino DOP "Il Soccombente" 2021 - I Clivi: Weil es uns gefällt

Il Friuli Colli Orientali "Il Soccombente" dell'azienda vinicola I Clivi è realizzato utilizzando esclusivamente uve schioppettino accuratamente selezionate, provenienti da una vigna di circa 50 anni. In seguito alla vendemmia e alla vinificazione, il vino sosta per 12 mesi in botti di legno per metà usate e per metà nuove; il passaggio lo arricchisce di eleganti sfumature speziate. Prodotto in quantità limitata.

Weingut

Von Treviso nach Westafrika und dann zurück in die Region Collio im Friaul: Nach seinem Abschluss als Buchhalter und der Arbeit als Gastwirt in einer kleinen Trattoria in der Provinz beschloss Ferdinando, die Welt zu entdecken und nahm eine Stelle... Zum Factsheet des Weinguts