Lambrusco di Sorbara DOC "Lambrusco del Fondatore" 2024 - Cleto Chiarli

Cleto Chiarli

Lambrusco di Sorbara DOC "Lambrusco del Fondatore" 2024 - Cleto Chiarli

11,53 €

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Lambrusco di Sorbara DOC
Rebsorten: lambrusco di Sorbara 100%
Alkoholgehalt: 11.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Antipasti vom Land

Geschmacksnoten

Rosso rubino brillante, dalla spuma lieve e colorata. Al naso esprime belle note di frutti di bosco e di more, di sottobosco e di vegetali. In bocca è vigoroso, profondo, caratterizzato da una bella freschezza e da un leggero tannino. Chiude lungo e disteso, su ricordi di frutta scura.

Der ideale Begleiter für

A tutto pasto, il Lambrusco del Fondatore si esalta con piatti tipici della tradizione emiliana, salumi in particolare.

Lambrusco di Sorbara DOC "Lambrusco del Fondatore" 2024 - Cleto Chiarli: Weil es uns gefällt

È con la volontà di mantenere in vita le più autentiche tradizioni della sua terra che la Cleto Chiarli propone un Lambrusco di Sorbara a rifermentazione in bottiglia, fatto alla maniera del fondatore. La vinificazione è classica, limbottigliamento avviene durante la luna calante di marzo, la tappatura con sughero naturale e la legatura a spago. È a questo punto che inizia la lunga rifermentazione in bottiglia che porta ad un vino molto profondo, leggermente amarognolo e al tempo stesso capace di stupire il degustatore grazie ad una forza espressiva davvero fuori dal comune.

Weingut

Cleto Chiarli" ist ein Unternehmen, das ein Gebiet symbolisiert und seine Wurzeln in der Tradition und Geschichte der Provinz Modena hat. Eineinhalb Jahrhunderte Wein, eine Familie, Millionen von produzierten Flaschen, Anerkennung in der ganzen Welt. So entstand und wächst "Cleto ... Zum Factsheet des Weinguts