Montefalco Rosso Riserva DOC 2021 - Arnaldo Caprai

Dunkles Rubinrot, in der Nase sehr fesselnde Noten von Kirschen in Alkohol und Schokolade, Veilchen, Vanille und weiteren Gewürzen. Am Gaumen ist er voll und weich, perfekt ausbalanciert durch lebendige, samtige Tannine. Der Abgang ist sehr lang, mit einer leicht bitteren Note.

Für die ganze Mahlzeit ist er besonders gut geeignet, wenn er mit rotem Fleisch und Braten kombiniert wird. Passt auch hervorragend zu Wurstwaren.

Der Montefalco Rosso Riserva ist das Ergebnis der langen und gründlichen Studien, die Arnaldo Caprai sowohl im agronomischen als auch im önologischen Bereich durchgeführt hat, um Weine von großer Qualität zu erhalten. Ein Verschnitt aus Sangiovese, Sagrantino und Merlot, der etwa 20 Monate in Barriques reift und anschließend eine lange Zeit der Verfeinerung in der Flasche erfährt. Der Montefalco Rosso Riserva DOC von Arnaldo Caprai ist ein sehr territorialer, feiner und langlebiger Rotwein von absoluter Tiefe. Ein großartiger Montefalco Rosso.