Morgon 2023 - Domaine Marcel Lapierre

36,12 €

Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Morgon AOC
Rebsorten: gamay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Der Wein ist von leuchtend rubinroter Farbe. In der Nase entfalten sich junge und angenehme Aromen von Kirsche, Veilchen und Lakritze. Der Geschmack ist lebendig, mit guter Struktur und Frische: mittlerer Körper, gut präsentierte Tannine und gute Mineralität. Er schließt natürlich mit fruchtigen und würzigen Noten ab.

Der ideale Begleiter für

Dieser Morgon passt zu einer Vielzahl von Gerichten: von Vorspeisen mit Tomaten- oder Fleischsaucen bis hin zu Hauptgerichten mit weißem und rosa Fleisch wie Lamm oder Schwein und Federwild.

Morgon 2023 - Domaine Marcel Lapierre: Weil es uns gefällt

Dieser Gamay stammt von Weinbergen mit einer Fläche von etwa 14 Hektar, die sich in der Gegend von Morgon im Herzen des Beaujolais befinden. Die Rebstöcke sind etwa 65 Jahre alt und stehen auf sandigen Böden mit Granitschiefer. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Gärung, der eine Kohlensäuremazeration vorausgeht, erfolgt spontan in Stahltanks. Reifung in gebrauchten Eichenfässern für etwa 9 Monate. Ohne Zusatz von Sulfiten.

Weingut

Die Domaine Lapierre befindet sich in Villié-Morgon, im Herzen des Beaujolais, einer zwischen Burgund und Rhône umstrittenen Herkunftsbezeichnung, in der der Gamay als Rotwein von großer Anmut und Unmittelbarkeit seinen wichtigen Ausdruck findet. Das Weingut blickt auf eine Geschichte zurück, ... Zum Factsheet des Weinguts