Morgon Rouge "Côte du Py" 2023 - Domaine Jean Foillard

Morgon Rouge "Côte du Py" 2023 - Domaine Jean Foillard

42,13 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Morgon AOC
Rebsorten: gamay 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Wild

Geschmacksnoten

Alla vista, il vino si presenta rosso granato. Il naso mostra sentori di frutta matura rossa e di piante selvatiche, con una netta sfumatura minerale. In bocca il vino è ampio, corpo ricco e robusto, ma bel bilanciato dall'acidità e dalla sapidità. Finale elegante su note fruttate.

Der ideale Begleiter für

Questo vigoroso Morgon si sposa meravigliosamente con secondi piatti di carni rosa, come delle costolette di agnello, e la piccola selvaggina da piuma. Ottimo con i formaggi.

Morgon Rouge "Côte du Py" 2023 - Domaine Jean Foillard: Weil es uns gefällt

Questo Gamay del Domaine Foillard proviene da vigne di Morgon, nel territorio del Beaujolais. I vigneti sono condotti in biologico. Le uve sono raccolte manualmente, segue poi una macerazione carbonica a freddo e la fermentazione di uve non diraspate con i lieviti indigeni. L'affinamento viene effettuato in legno usato per 4-5 mesi, senza filtrazione né aggiunta di solfiti.

Weingut

Die Domaine Foillard liegt im Herzen des Weinbaugebiets Beaujolais, im Departement Sâone-et-Loire. Das Anbaugebiet für diesen Weintyp ist in zwei Regionen aufgeteilt: Burgund und Rhône. Jean Foillard begann sein Abenteuer im Jahr 1981 und ist heute eine absolute Referenz für ... Zum Factsheet des Weinguts