Puglia IGT Fiano "Torre del Falco" 2023 - Torrevento

Torrevento

Puglia IGT Fiano "Torre del Falco" 2023 - Torrevento

7,52 €

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Puglia IGT
Rebsorten: fiano 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Die Farbe ist strohgelb, mit leichten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist delikat und angenehm, mit Anklängen an weiße Blumen, gefolgt von ebenso angenehmen fruchtigen Noten. Der Geschmack ist frisch und wohlriechend, weich und ausgewogen in der Säure, mit gutem Nachklang.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten und schmeckt ausgezeichnet zu Seezunge alla mugnaia.

Puglia IGT Fiano "Torre del Falco" 2023 - Torrevento: Weil es uns gefällt

Aus den Hügeln Apuliens im nördlichen Teil des Gebiets von Bari stammt der Fiano "Torre del Falco", dessen Etikett die Signatur der Kellerei Torrevento trägt.
Es ist ein Fiano, der nur Stahl kennt, vier Monate lang gereift ist und dann in der Flasche weiter verfeinert wurde.
Es handelt sich um einen apulischen Weißwein, der "notwendig" wird, wenn Meeresfrüchtegerichte auf den Tisch kommen, um mit der richtigen Speisekombination auf der sicheren Seite zu sein. Kombinieren Sie ihn mit einer guten Sogliola alla mugnaia und Sie werden sehen, dass er Sie kaum enttäuschen wird.

Weingut

Es ist nur wenige Schritte von dem traumhaft schönen Castel del Monte entfernt in Corato in der Gegend von Torre del Vento, in dem sich die gleichnamige Kellerei "Torrevento" in einem Kloster aus dem 18. Jahrhundert befindet. Die Kellerei ist ... Zum Factsheet des Weinguts