Coffele

Recioto di Soave DOCG “Le Sponde” 2023 - Coffele (0.5l)

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Recioto di Soave DOCG
Rebsorten: garganega 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.5L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2033
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Süß
Paarungen: Dessert, Gereifter Käse, Trockengebäck

Geschmacksnoten

All’esame visivo si manifesta con un invitante colore giallo dorato, con lievi sfumature tendenti all’ambrato. Il naso è dominato da diversi profumi, che ricordano fichi secchi, papaia, canditi, datteri, miele e vaniglia. All’assaggio è denso, cremoso, con una dolcezza molto ben bilanciata.

Der ideale Begleiter für

Ottimo sia con i dessert e con la pasticceria secca, che con i formaggi stagionati, come il Monte Veronese. Da urlo con un Pan di Spagna alle pesche.

Recioto di Soave DOCG “Le Sponde” 2023 - Coffele (0.5l): Weil es uns gefällt

Una bottiglia affascinante, profonda e complessa al naso, con una dolcezza morbida e invitante in bocca: a questo Recioto di Soave DOCG “Le Sponde” è davvero impossibile dire di no! Le uve di garganega appassiscono lungamente nel fruttaio, da settembre a marzo, per poi venire pigiate sofficemente ed essere affinate in barriques per 12 mesi. Una produzione minuziosa, con cui Coffele non lascia nulla al caso, dimostrando le proprie grandi capacità artigianali.

Weingut

Die Liebe ist eine unaufhaltsame Kraft, aus der spannende und aufregende Projekte entstehen können. Wenn es stimmt, dass hinter jeder Flasche Wein eine Geschichte steht, dann erzählt die Geschichte der Coffele-Produkte von einer großen Liebesbeziehung zwischen Giovanna Visco und Giuseppe ... Zum Factsheet des Weinguts