Riesling "Jakobus" 2023 - Weingut P.J. Kühn

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Jahrgang: 2023
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 11.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2035
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Warmes Strohgelb. In der Nase überschwängliche Aromen von Limette, grünem Apfel und Jasmin. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, trocken und extraktreich, vollmundig, aber agil mit einem sehr langen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Ideal zu Fisch- und Schalentiergerichten, Lachs und Hummer in primis, probieren Sie ihn zu Krabben. Eine gewagte, aber harmonische Kombination ergibt sich auch mit Caserta-Würsten mit Fenchel.

Riesling "Jakobus" 2023 - Weingut P.J. Kühn: Weil es uns gefällt

Der Riesling "Jakobus" ist die Visitenkarte des Weinguts Peter Jakob Kühn, das sich seit 2004 durch seine biologisch-dynamische Wirtschaftsweise zu einem Bezugspunkt für den gesamten Rheingau entwickelt hat. "Jakobus" wird spontan vergoren und im Edelstahl ausgebaut; er ist das "Stargate" der Rieslinge, um zu versuchen, nicht zurückzugehen.

Weingut

Mit ihrer hervorragenden Arbeit beweist die Familie Kühn, dass man nicht immer Mainstream sein muss, um sehr erfolgreich zu sein. Das Weingut "Peter Jakob Kühn" liegt in der Gemeinde Oestrich im Rheingau, einer idyllischen Weinbaulandschaft, in der die Reben nach... Zum Factsheet des Weinguts