Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC 2024 - Maixei

Maixei

Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC 2024 - Maixei

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Riviera Ligure di Ponente DOC
Rebsorten: vermentino 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Ha un bouquet intenso, con nitidi aromi di agrumi, in particolare di pompelmo, accompagnati da morbidi profumi floreali. Al palato è molto fresco, con buon equilibrio fra il frutto e lacidità.

Der ideale Begleiter für

Il Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC di Maixei è il classico vino da menù di pesce. Grazie alla sua elegante freschezza accompagna benissimo sia primi piatti di mare che pesce al forno o alla griglia.

Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC 2024 - Maixei: Weil es uns gefällt

Il vermentino è un vitigno che in Liguria regala vini freschi ed eleganti, che si sposano con i piatti di mare del territorio. I vigneti vengono allevati ad alberello e la vendemmia è manuale. Prima di procedere alla vinificazione, una parte delluva viene fatta macerare con neve carbonica per qualche ora. La fermentazione procede alla temperatura controllata di 16-18°C in vasche di acciaio inox, con utilizzo di lieviti selezionati. Dopo un breve affinamento in acciaio, il vino viene imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia.

Weingut

Das Weingut Maixei befindet sich in Taggia in der Provinz Imperia. Der mundartliche Begriff maixei wird in Westligurien verwendet, um die Trockenmauern zu bezeichnen, die die für den Anbau bestimmten Grundstücke stützen. Das warme Klima Liguriens, das durch die Berge ... Zum Factsheet des Weinguts