Roma Rosso DOC 2023 - Castello di Torre in Pietra

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Roma DOC
Rebsorten: montepulciano 50%, cesanese 35%, sangiovese 15%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Pizza, Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori dominanti di visciole mature e note di viola. Al palato si rivela caldo e avvolgente, in perfetto equilibrio con le sensazioni gustative. Misurato e di buona persistenza.

Der ideale Begleiter für

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, ai primi più corposi e ai formaggi, è da provare anche con la pizza e gli sformati.

Roma Rosso DOC 2023 - Castello di Torre in Pietra: Weil es uns gefällt

Il Roma Rosso DOC di Castello di Torre in Pietra, affinato 3 mesi in vasche di cemento fino all’imbottigliamento, è un vino che, appena si apre, propone tutte le note più tipiche e apprezzabili dei vitigni da cui nasce; succoso, di buon corpo e di regime biologico non manca di freschezza e rivela ampie possibilità di abbinamento, che gli permettono anche di andare oltre i consueti gemellaggi dei vini rossi.

Weingut

Die Cantina del Castello di Torre in Pietra ist ein Bio-Bauernhof, der etwas außerhalb von Rom an der Via Aurelia (der alten Via Romana) im Gebiet der D.O.C. Rom liegt. Es erstreckt sich über 135 Hektar: 50 Hektar sind Weinberge, ... Zum Factsheet des Weinguts