Rosso di Montalcino DOC 2022 - Biondi-Santi

Leuchtendes Rubinrot, in der Nase ein unglaublich definiertes Geruchsprofil von seltener Finesse. Noten von kleinen roten Früchten, die sich mit balsamischen, blumigen, würzigen und pflanzlichen Tönen abwechseln, eröffnen einen einzigartigen Geschmack, der die ganze Frische der Sorte perfekt mit einer Tiefe zu verbinden vermag, die alles andere als selbstverständlich ist. Sehr lang und lebhaft, schließt er mit einem sehr anhaltenden Abgang.

Während der gesamten Mahlzeit wird der Rosso di Montalcino zu reichhaltigen Rindfleischgerichten, insbesondere zu gegrilltem Fleisch, gereicht.

Angesichts des Rosso di Montalcino von Biondi Santi kann man zweifelsohne sagen, dass er der absolute Spitzenreiter der Herkunftsbezeichnung ist. Ein kleiner Brunello, dessen Besonderheit darin besteht, dass er von den jüngsten Weinbergen des Weinguts Greppo stammt, die zwischen 5 und 10 Jahre alt sind, und etwas kürzer reift als sein großer Bruder: etwa 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der in seiner Eleganz und Trinkbarkeit einzigartig ist, ein herrlich definierter und frischer Wein, der ideale Tischbegleiter für die schönsten Anlässe.