Cave Mont Blanc

Valle d'Aosta DOC Blanc de Morgex et de La Salle Extra Brut "XT" 2021 - Cave Mont Blanc

23,08 €

Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Valle d'Aosta DOC
Rebsorten: prié blanc 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fleisch, Vorspeisen vom land

Geschmacksnoten

Alla vista giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Al naso emergono subito aromi intensi di frutta quali mela e nespola, di mandorla, di noce fresca e di resina. Al palato si slancia con energia e grande freschezza, avvolgendovi con note di cedro e pietra focaia su un'importante trama minerale. Chiude lungo su un finale rotondo, piuttosto persistente.

Der ideale Begleiter für

Ottimo da abbinare a primi piatti o antipasti a base di pesce, come un'orata al limone e carciofini.

Valle d'Aosta DOC Blanc de Morgex et de La Salle Extra Brut "XT" 2021 - Cave Mont Blanc: Weil es uns gefällt

Questo Valle d'Aosta DOC blanc de Morgex et de La Salle, metodo classico Extra Brut "XT" dell'azienda Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle è un prodotto ottenuto con uve prié blanc in purezza. Il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice-rovere) e in acciaio inox. Avviene quindi la tradizionale rifermentazione in bottiglia. Dégorgement non prima di 15 mesi.

Weingut

Cave Mont Blanc wurde 1983 gegründet und zählt heute rund 80 Mitglieder, passionierte Winzer, die stolz auf ihre kleinen Weinberge am Fuße des Mont Blanc sind. Der Anbau dieser Weinberge, die zu den höchstgelegenen Europas gehören, erstreckt sich bis zu ... Zum Factsheet des Weinguts