Vallée d’Aoste Chambave Supérieur DOC "Quatre Vignobles" 2021 - La Crotta di Vegneron

La Crotta di Vegneron

Vallée d’Aoste Chambave Supérieur DOC "Quatre Vignobles" 2021 - La Crotta di Vegneron

18,56 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Vallée d’Aoste Chambave DOC
Rebsorten: petit rouge 70%, pinot nero, fumin, gamay 30%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 82pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase intensive und komplexe Noten von Veilchen, Himbeeren und Johannisbeeren, Vanille und Leder. Am Gaumen ist er trocken, leicht warm, harmonisch und gut strukturiert. Er ist frisch und elegant und schließt mit einem tadellosen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Aufschnitt, Suppen und geschmortem Fleisch.

Vallée d’Aoste Chambave Supérieur DOC "Quatre Vignobles" 2021 - La Crotta di Vegneron: Weil es uns gefällt

Der Chambave, ein historischer Wein aus dem Aostatal, ist das Ergebnis eines Verschnitts, bei dem der Petit Rouge, die am meisten angebaute rote Rebsorte des Aostatals, die Hauptrolle spielt. Sie wird von anderen typischen lokalen Sorten wie Gamay, Pinot Noir und Fumin flankiert. Die Besonderheit des Quatre Vignobles liegt darin, dass die Trauben nur aus den besten Weinbergen von La Crotta di Vegneron stammen, Parzellen mit einzigartigen Eigenschaften, auf die die besten agronomischen Standards angewandt wurden, um einen eleganten und langlebigen Wein zu erzeugen. Der Vallée d'Aoste Chambave Supérieur DOC "Quatre Vignobles" de La Crotta di Vegneron ist ein Wein, der sich im Glas mit Anmut und Entschlossenheit, mit Tiefe und Schwung zeigt. Er wurde in Edelstahl ausgebaut und reifte einige Monate in Tonneaux.

Weingut

Crotta di Vegneron ist eine Genossenschaftskellerei, die 1980 dank des Engagements von etwa 25 Mitgliedern gegründet wurde, einer kleinen Gruppe von Winzern, die von dem Bedürfnis beseelt waren, als Team zu arbeiten, um die einzigartigen Eigenschaften des Aosta-Tals und insbesondere ... Zum Factsheet des Weinguts