Valpolicella Classico DOC 2023 - Corte San Benedetto

Valpolicella Classico DOC 2023 - Corte San Benedetto

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Valpolicella Classico DOC
Rebsorten: corvina 65%, corvinone 10%, rondinella 20%, molinara 5%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Rubinrot, mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Noten von roten Früchten, insbesondere von Kirschen, Sauerkirschen und reifen Pflaumen. Am Gaumen ist er vollmundig, weich, ausgewogen und angenehm anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Nudeln und Risotto mit Fleischsauce, aber auch zu geschmortem und gegrilltem roten Fleisch.

Valpolicella Classico DOC 2023 - Corte San Benedetto: Weil es uns gefällt

Der Valpolicella Classico DOC von Corte San Benedetto wird aus Trauben hergestellt, die auf Lehm- und Kalksteinböden angebaut werden, und anschließend in Edelstahl vergoren und ausgebaut. Ein Wein mit herrlich konzentrierten Aromen, einer angenehmen Harmonie und einer besonderen Finesse. Unbedingt ausprobieren.

Weingut

"Der landwirtschaftliche Betrieb Corte San Benedetto befindet sich in Arbizzano di Negrar, einer Gemeinde in der Region Valpolicella, in dem alten Bauernhof, von dem er seinen Namen hat.
Das Familienunternehmen wurde 2006 gegründet, als die Brüder Angelo und Loris ... Zum Factsheet des Weinguts