Pojer e Sandri

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT 2023 - Pojer e Sandri

18,56 €

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Vigneti delle Dolomiti IGT
Rebsorten: sauvignon 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er sich mit Anklängen von Pfirsich und Aprikose sowie Noten von Tomatenblättern und Holunderblüten. Am Gaumen ist er frisch, mit einem angenehmen und ausgewogenen Körper.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fischgerichten, zu Meeresfrüchten und kann auch als Aperitif gewählt werden.

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT 2023 - Pojer e Sandri: Weil es uns gefällt

Der Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT von Pojer e Sandri wird aus Trauben hergestellt, die auf der Trentiner Pergola zwischen 400 und 450 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Mit seinem reinen, intensiven und sehr typischen Bouquet eignet er sich am besten für den jungen Genuss, kann aber auch nach einigen Jahren noch spannende Geschmackserlebnisse bieten.

Weingut

Die Weinkellerei Pojer e Sandri wurde 1975 von dem jungen Fiorentino Sandri und Mario Pojer gegründet und ist eine Ikone und ein unbestrittenes Symbol für die beste Önologie des Trentino. Der eine hatte gerade zwei Hektar Weinberge geerbt, während der ... Zum Factsheet des Weinguts