Vino bianco "Zirudèla" - Al di là del fiume

Al di là del Fiume

Vino bianco "Zirudèla" - Al di là del fiume

16,56 €

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Jahrgang: 2022
Rebsorten: albana, grechetto gentile, montuni
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2023/2025
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 86pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vegetarische speisen

Geschmacksnoten

Strohgelb. In der Nase deutlich blumig, mit sekundären Noten von gelben Früchten und aromatischen Kräutern; im Mund frisch, mit einem Hauch von Tannin, sehr angenehm und trinkbar.

Der ideale Begleiter für

Angenehm und unmittelbar, ein ausgezeichneter Alltagswein: perfekt zu herzhaften Pasteten, ersten Gängen mit leichten Gemüsesaucen oder gegrilltem Fisch.

Vino bianco "Zirudèla" - Al di là del fiume: Weil es uns gefällt

Der Zirudèla di Al di là del fiume ist ein Weißwein, der aus der Vereinigung der traditionellen weißen Rebsorten der Colli Bolognesi gewonnen wird: Das Ergebnis ist ein echter Wein, angenehm erfrischend, unmittelbar, vielseitig und fein duftend. Um ihn zu erhalten, verwenden wir die alte Technik der Mazeration der Albana-Trauben mit der ganzen Traube, die es erlaubt, die blumigen Düfte zu verstärken und eine leichte Tanninempfindung hinzuzufügen, die den Duft des Weines verstärkt. Ungefiltert und mit einem minimalen Zusatz von Schwefeldioxid ist er ein Wein von großem Genuss, der Tradition und Modernität verbindet.

Weingut

"Die Förderung des Umweltschutzes, des menschlichen Wohlbefindens durch eine gesündere Ernährung, die Berücksichtigung sozialer Belange, die Wiederbelebung alter landwirtschaftlicher Techniken sowie die Kenntnis und Wertschätzung des Territoriums: Dies sind die ehrgeizigen Ziele, die dem Projekt des biologischen und biodynamischen Bauernhofs ... Zum Factsheet des Weinguts