Paternoster

Aglianico del Vulture DOC "Synthesi" 2020 - Paternoster

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Aglianico del Vulture DOC
Rebsorten: aglianico
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 87pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Leuchtendes Rubinrot, in der Nase ein intensiver, ätherischer Duft, geprägt von schönen fruchtigen Noten von Heidelbeeren, Brombeeren, Pfeffer und Unterholz. Am Gaumen ist er trocken und samtig, mit gut ausgeprägten Tanninen, harmonisch und anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu rotem Fleisch im Allgemeinen, Wild und reifem Käse.

Aglianico del Vulture DOC "Synthesi" 2020 - Paternoster: Weil es uns gefällt

Das Produkt, das den Typ, das Gebiet, die Struktur, die Langlebigkeit des Aglianico del Vulture und die vulkanischen Böden, aus denen er stammt, am besten zusammenfasst. Ein reinrassiger Rotwein, der in Stahl vinifiziert wurde und anschließend zu 80 % in großen slawonischen Eichenfässern und zu 20 % in französischen Barriques reifte, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche für 7/8 Monate. Der "Synthesi" von Paternoster ist ein ausgewogener und harmonischer Aglianico del Vulture, der ideal ist, um diese außergewöhnliche Denomination zu entdecken.

Weingut

Es ist unmöglich, über den Vulture und seinen Aglianico zu sprechen, ohne das wichtigste Weingut der Basilikata zu erwähnen: Paternoster.
Die Weinkellerei Paternoster, die auf eine fast hundertjährige Geschichte zurückblicken kann, ist ein Weinerzeuger, dem es gelungen ist, das ... Zum Factsheet des Weinguts