Alto Adige Lagrein Riserva DOC “Griesfeld” 2021 - Pfitscher

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: lagrein 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Im Kelch kündigt er sich mit einer violett-roten Farbe an. Die Düfte, die sich in der Nase festsetzen, verraten blumige Noten, angereichert mit Anklängen von Beeren. Im Mund zeigt er sich mit einem vollen und runden Schluck, bei dem man die weichen und samtigen Tannine zu schätzen weiß.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu gefüllten Nudeln, Nudeln mit Fleischsauce und mittelreifem Käse. Bei großen Fleisch- und Wildgerichten ist er immer sehr ausgewogen.

Alto Adige Lagrein Riserva DOC “Griesfeld” 2021 - Pfitscher: Weil es uns gefällt

Der Lagrein DOC von Pfitscher stammt aus dem Weinberg "Griesfeld", einer Parzelle auf etwa dreihundert Metern Höhe unweit des kleinen Dorfes Montagna. In temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern gekeltert und etwa acht Monate in kleinen Eichenfässern gereift, handelt es sich um einen sehr ausgewogenen und angenehmen Südtiroler Rotwein, der die Eigenschaften der Rebsorte, aber auch und vor allem den typischen alpinen Charakter zum Ausdruck bringt, der die Produktion von Pfitscher- und allgemeiner von Bergweinen auszeichnet.

Weingut

Winzer aus Leidenschaft: So könnte man den Geist zusammenfassen, der die Pfitschers beseelt, eine Südtiroler Familie, die sich mit unermüdlichem Einsatz und voller Hingabe dem Weinbau widmet. Wir befinden uns in Montagna, südlich von Bozen, in Südtirol, einer Region, die... Zum Factsheet des Weinguts