Alto Adige Lagrein Riserva DOC "Sanct Valentin" 2022 - San Michele Appiano

Dunkles Rubinrot, in der Nase schöne Aromen von Kaffee, Kakao und Beeren. Ein reichhaltiges und faszinierendes Geruchsprofil, das durch einen Hauch von Unterholz unterstrichen wird und in einen langen, runden und kräftigen Geschmack übergeht. Ausgewogen und vollmundig, schließt er mit einem beeindruckend anhaltenden Abgang.

Für die ganze Mahlzeit ist er die beste Begleitung zu herzhaften Fleischgerichten, insbesondere zu Wild.

Lagrein findet in den Weinbergen der Gemeinde Bozen die besten Voraussetzungen für die Erzeugung von Qualitätsweinen. Die Trauben für den Lagrein Sanct Valentin stammen von einem nach Südosten ausgerichteten Hang des Bauernhofs Wangger in Leitach, am Eingang des Eisacktals. Hier reift der Wein 12 Monate lang in kleinen Eichenfässern und dann weitere 6 Monate in größeren Fässern, gefolgt von einer weiteren grundlegenden Verfeinerung in der Flasche. Der Südtiroler Lagrein DOC "Sanct Valentin" von San Michele Eppan ist ein Rotwein von großer Eleganz, der am Gaumen eine gewisse Kraft entwickelt, die von einer gut eingebundenen Säure unterstützt wird. Ein großer, kräftiger Bergwein mit beträchtlichem Alterungspotenzial.