Alto Adige Merlot DOC "Siebeneich" Riserva 2022 - Colterenzio

Alto Adige Merlot DOC "Siebeneich" Riserva 2022 - Colterenzio

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: merlot
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen in der hütte
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Dunkles Rubinrot, in der Nase herrliche Aromen von reifen Beeren, ergänzt durch Noten von Kakao und Kaffee. Im Mund ist er tief und komplex, mit einer Tanninstruktur, die an Seide erinnert, und einer seltenen Komplexität. Elegant, schließt er mit einem schönen, fruchtigen und anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Der Siebneich von Colterenzio ist ein tiefgründiger und seidiger Rotwein, der gut zu Fleischgerichten passt, die nicht selbstverständlich sind. Geschmortes Rindfleisch in Rotwein oder alternativ mit gereiften Käsesorten, vielleicht zum Abschluss eines Essens.

Alto Adige Merlot DOC "Siebeneich" Riserva 2022 - Colterenzio: Weil es uns gefällt

Der Merlot Riserva "Siebeneich", Settequerce, stammt aus dem gleichnamigen Gebiet, einem der ältesten und wertvollsten für den Anbau dieser Sorte. Die Wurzeln der Weinberge liegen in den Schwemmlandböden der Etschebene und bringen einen Merlot hervor, der die für das Gebiet typische Säure, Fruchtigkeit und Fülle perfekt zum Ausdruck bringt. Ein sehr süffiger, intensiver und eleganter Rotwein, eine echte Referenz unter den Südtiroler Merlots.

Weingut

In Südtirol befinden sich einige der bedeutendsten Genossenschaftskellereien nicht nur in Italien, sondern auch weltweit. Es handelt sich um sehr solide Unternehmen, die sich ganz der absoluten Qualität verschrieben haben und eine Produktion von unbestrittener Spitzenqualität vorweisen können. Unter diesen... Zum Factsheet des Weinguts