Gumphof

Alto Adige Weissburgunder DOC "Mediaevum" 2023 - Gumphof

17,56 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: pinot bianco
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Blass strohgelb, öffnet er sich in der Nase mit zarten blumigen Noten, Bergkräutern und Anklängen von weißen Früchten. Am Gaumen ist er frisch, leicht schmackhaft und sehr angenehm.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Risotto mit Gemüse oder Schalentieren und zu Hauptgerichten mit Fisch.

Alto Adige Weissburgunder DOC "Mediaevum" 2023 - Gumphof: Weil es uns gefällt

Der Weißburgunder des Weinguts Gumphof wird aus Trauben hergestellt, die im Eisacktal in einer durchschnittlichen Höhe von 500-600 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Der Boden besteht aus kalkhaltigen Moränen und Porphyr. Vor der Abfüllung reift der Wein sechs Monate lang in Edelstahl auf der Feinhefe und bereichert sich mit geschmacklich-aromatischen Nuancen. Er ist zart und kristallin, angenehm und perfekt ausgewogen.

Weingut

Die Kellerei Gumphof befindet sich in Novale di Presule, in der Gemeinde Völs am Schlern; wir sind in Südtirol, dem Land der Weine, die für ihre Finesse und Eleganz im Geschmack bekannt sind. Die Ursprünge des Hofes verlieren sich in ... Zum Factsheet des Weinguts