Alto Adige Weissburgunder Riserva DOC "Renaissance" 2022 - Gumphof

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: pinot bianco
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2030
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo paglierino intenso, sprigiona al naso eleganti profumi di frutta bianca, tocchi agrumati, echi di erbe eromatiche. Al sorso è piacevole, perfettamente in equilibrio tra freschezza e morbidezza.

Der ideale Begleiter für

Si accosta perfettamente con i crudi di mare e i crostacei; da provare con un risotto ai frutti di mare.

Alto Adige Weissburgunder Riserva DOC "Renaissance" 2022 - Gumphof: Weil es uns gefällt

Il pinot bianco Riserva Renaissance viene realizzato dalla cantina altoatesina Gumphof utilizzando uve accuratamente selezionate, provenienti da vigne poste a circa 500 metri sul livello del mare, su un terreno ricco di calcare e rocce quarzifere. Dopo la fermentazione in botte, il vino affina per 12 mesi in legno sulle fecce grossolane, a cui seguono altri 10 mesi in acciaio sulle fecce fini. Il risultato è un vino elegante e di personalità, che sa calibrare perfettamente freschezza e morbidezza.

Weingut

Die Kellerei Gumphof befindet sich in Novale di Presule, in der Gemeinde Völs am Schlern; wir sind in Südtirol, dem Land der Weine, die für ihre Finesse und Eleganz im Geschmack bekannt sind. Die Ursprünge des Hofes verlieren sich in... Zum Factsheet des Weinguts