Marengo

Barolo Bricco delle Viole DOCG 2021 - Marengo

47,16 €

Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2031
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Im Glas hat er eine schöne granatrote Farbe, leuchtend und intensiv. Das Profil in der Nase ist zunächst fruchtig und zeichnet sich durch Noten von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen aus, die dann durch wichtige tertiäre Elemente wie Leder, Asche und Tabak bereichert werden. Energetische und strenge Tannine im Mund, vollmundig und saftig am Gaumen, ausgezeichnete Struktur und langer Nachhall.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Hervorragend zu süß-saurem Hasen.

Barolo Bricco delle Viole DOCG 2021 - Marengo: Weil es uns gefällt

Bricco delle Viole ist eine der Unterzonen des Barolo, die die höchsten Höhen über dem Meeresspiegel erreicht. Hier wird der gleichnamige Barolo "Marengo" hergestellt.
Ein Rotwein aus dem Piemont, der die Fahne der regionalen Önologie hochhält und nicht nur einen dichten, immer noch energiegeladenen und wichtigen Trunk ergibt, sondern in den kommenden Jahren Feinheit und Raffinesse bieten wird, wie es nur wenige andere Weine können.
Dieser Barolo, der zwei Jahre in Eichenfässern ruht, ist ein Barolo mit einem großen "B".

Weingut

"Die Weinkellerei Marengo, die auf eine mehr als hundertjährige Geschichte zurückblicken kann, wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet, genauer gesagt im Jahr 1899, als die Kellerei in der Via XX Settembre 34 in La Morra in der Provinz Cuneo ins ... Zum Factsheet des Weinguts