Virna Borgogno

Barolo DOCG 2019 - Virna Borgogno

41,14 €

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2032
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 82pt
Produkttyp: Rot

Geschmacksnoten

Helle rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von roten Früchten, Vanille und Kakao. Beeindruckend vollmundig, mit sprudelnden Tanninen und einer säuerlichen Note, die auf eine gute Entwicklung im Laufe der Zeit hindeutet. Der Abgang ist anhaltend mit fruchtigen und würzigen Noten.

Der ideale Begleiter für

Der Barolo von Virna Borgogno passt hervorragend zu reifen Käsesorten und roten Fleischgerichten. Kombinieren Sie ihn mit geschmortem Fleisch für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.

Barolo DOCG 2019 - Virna Borgogno: Weil es uns gefällt

Der Barolo von Virna stammt aus den Weinbergen von Merli und Sottocastello, die zu der kleinen Gemeinde Novello gehören. Gärung mit Mazeration von 10-12 Tagen auf den Schalen, Reifung in slawonischen Eichenfässern für einen Zeitraum von 2 Jahren. Ein strenger und reichhaltiger Barolo, ideal als Begleiter zu kräftigen Gerichten.

Weingut

Virna Borgogno, Nachfahrin einer der Familien Borgogno, deren Name zu den historischen Erzeugern der Langhe und des Piemonts gehört, ist Absolventin der Önologie und die erste Frau in Italien, die einen Abschluss in Önologietechnik erlangt hat. 1988 begann sie an ... Zum Factsheet des Weinguts