Dolcetto d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno

Dolcetto d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Dolcetto d'Alba DOC
Rebsorten: dolcetto 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hülsenfrüchte, Vorspeisen vom land

Geschmacksnoten

Leuchtende, tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein schönes Bouquet von roten Früchten, Schwarzkirsche und Himbeere. Trocken am Gaumen, gut ausgewogen zwischen Weichheit und Härte. Harmonisch und fein, schließt er rund mit anhaltenden Fruchtnoten.

Der ideale Begleiter für

Der Dolcetto d'Alba von Virna Borgogno passt hervorragend zu ersten Gängen, halbgereiften Käsesorten und Gerichten mit Hülsenfrüchten oder weißem Fleisch. Probieren Sie es mit Ravioli mit Sauce.

Dolcetto d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno: Weil es uns gefällt

Der Dolcetto von Virna stammt aus den Weinbergen von Sottocastello, in der Gemeinde Novello. Die Gärung erfolgt in rostfreiem Stahl und ergibt einen Dolcetto, der zu den elegantesten und angenehmsten Weinen der gesamten Herkunftsbezeichnung gehört. Ein Wein, der seine große Vielseitigkeit in Verbindung mit Gerichten zeigt.

Weingut

Virna Borgogno, Nachfahrin einer der Familien Borgogno, deren Name zu den historischen Erzeugern der Langhe und des Piemonts gehört, ist Absolventin der Önologie und die erste Frau in Italien, die einen Abschluss in Önologietechnik erlangt hat. 1988 begann sie an... Zum Factsheet des Weinguts