Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante DOC 2023 - Calvi

Rosso rubino carico, con sfumature violacee alla vista e una discreta spuma effervescente. Intenso al naso, con sentori che ricordano la frutta rossa, la ciliegia, la mora e il lampone. Morbido allassaggio, di buon corpo e buona alcolicità, vivace e abbastanza persistente.

Si sposa con i primi piatti e con taglieri di affettati e salumi misti. Buono con la pasta allamatriciana.