Campogiovanni

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Magnum - Campogiovanni, San Felice (cassa di legno)

110,36 €

Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG
Rebsorten: sangiovese 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 1.5L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2034
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

James Suckling

Geschmacksnoten

Auf den ersten Blick zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit leichten orangefarbenen Reflexen. Die Nase ist tiefgründig, mit umhüllenden Aromen von reifen roten Früchten, Tabak, Leder, balsamischen Kräutern und Pfeffer. Am Gaumen ist er streng, strukturiert, reichhaltig, mit exzellenter Säure und starkem Tanningehalt. Er schließt mit einem sehr langen Abgang ab.

Der ideale Begleiter für

Ein Wein mit hervorragender Struktur, der Gerichte und Zubereitungen erfordert, die seine Qualitäten hervorheben können. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wild, aber auch zu reifem Käse und zu Rezepten, in denen Trüffel die Hauptzutat ist.

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Magnum - Campogiovanni, San Felice (cassa di legno): Weil es uns gefällt

Die Südseite von Montalcino ist eine der am besten geeigneten Gegenden für den Anbau von Sangiovese grosso: Hier besitzt das Weingut San Felice die Weinberge, aus denen dieser Brunello DOCG der Linie Campogiovanni entsteht. Eine außergewöhnliche Flasche, die sich durch traditionelle Aromen auszeichnet, die sowohl in der Nase als auch im Mund eine breite Dimension annehmen. Die Trauben mazerieren etwa 20 Tage lang bei einer Temperatur zwischen 28 und 30 °C, gären in Stahltanks und führen eine malolaktische Gärung durch. Anschließend erfolgt die Reifung in slawonischen Eichenfässern für 36 Monate und weitere 12 Monate in der Flasche. Ein Etikett, das Ihnen den Luxus eines unvergesslichen Getränks ermöglicht, wie es nur sehr selten vorkommt. Unverzüglich zu erwerben!

Weingut

Das in den 1980er Jahren von Agricola San Felice erworbene Gut Campogiovanni umfasst 20 Hektar Weinberge im Südwesten von Montalcino, von denen 14 mit Sangiovese bepflanzt sind. Die Zusammensetzung des Bodens ist dreigeteilt: kalkhaltig, angeschwemmt und tonhaltig. Aus diesen Eigenschaften ... Zum Factsheet des Weinguts