Campania Bianco IGT "Dall’Isola" 2024 - Joaquin

Strohgelb für das Auge. In der Nase entfaltet sich ein blumiges Bouquet von Ginster und Kamille, gefolgt von fruchtigen Noten von weißem Fruchtfleisch. Das Getränk ist frisch und würzig, aber dennoch ausgewogen und zeichnet sich durch eine angenehme Geschmeidigkeit und einen leicht mandelartigen Abgang aus.

Zu Meeresfrüchtegerichten passt er hervorragend zu amerikanischem Hummer.

Er stammt aus den Weinbergen der Insel Capri und wird aus Greco-, Falanghina- und Biancolella-Trauben hergestellt, die vor der Vinifizierung etwa einen Monat lang getrocknet werden. Das Juwel in Joaquins Krone, der "Dall'Isola", ein Weißwein aus Kampanien, bringt die typischen mediterranen Nuancen auf wunderbare Weise zum Ausdruck und erweist sich als frisch, mineralisch und würzig. Er ist leicht zu trinken und lädt dazu ein, ein zweites Glas zu nehmen.