Torrevento

Castel del Monte Rosso DOC "Bolonero" 2020 - Torrevento

7,52 €

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Castel del Monte DOC
Rebsorten: nero di troia, aglianico
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Intensives Rubinrot, in der Nase ein volles und duftendes Bouquet, zart gewürzt mit einem Hauch von Beeren. Am Gaumen ist er vollmundig, angenehm strukturiert und zeichnet sich durch eine leichte und elegante Geschmacksnote aus, die seine Eigenschaften bis zu einem sehr anhaltenden Abgang unterstreicht. Er schließt mit der Frucht in einem flüsternden, sehr feinen Abgang ab.

Der ideale Begleiter für

Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu rotem Fleisch, Braten, Wild, reifem Käse und Wurstwaren.

Castel del Monte Rosso DOC "Bolonero" 2020 - Torrevento: Weil es uns gefällt

Aus einer sorgfältigen Auswahl von Nero di Troia und Aglianico entsteht der "Bolonero", ein großer Klassiker aus Torrevento. Ein in seiner Eleganz einzigartiger Rotwein, dessen Weinbereitung und anschließende Reifung ausschließlich im Stahltank erfolgt und der sich im Glas durch jene feine Intensität auszeichnet, die alle besten Weine von Castel del Monte kennzeichnet. Ein Rotwein, der sich schon jetzt durch seine Harmonie auszeichnet, aber mit der Zeit Überraschungen für diejenigen bereithält, die es verstehen, auf ihn zu warten.

Weingut

Es ist nur wenige Schritte von dem traumhaft schönen Castel del Monte entfernt in Corato in der Gegend von Torre del Vento, in dem sich die gleichnamige Kellerei "Torrevento" in einem Kloster aus dem 18. Jahrhundert befindet. Die Kellerei ist ... Zum Factsheet des Weinguts