Champagne Extra Brut “Cuvée N° 748” - Jacquesson

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Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: chardonnay 61%, pinot meunier 21%, pinot noir 18%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2033
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo con riflessi dorati e abbondante e persistente perlage. Ha un bouquet composto da una base agrumata e leggermente candita, cui fanno da contorno sentori di frutta secca e sfumature minerali e pietrose. In bocca un’effervescenza setosa e finissima si intreccia a un preciso ritorno olfattivo, per chiudere con pulizia, sapidità e accenni dolci.

Der ideale Begleiter für

Da stappare in occasione di un importante e formale aperitivo, si può abbinare a un tortino di scampi e patate.

Champagne Extra Brut “Cuvée N° 748” - Jacquesson: Weil es uns gefällt

Lo Champagne Extra Brut “Cuvée N° 747”, prodotto da Jacquesson, ha riposato almeno tre anni sui lieviti, risultando fin da giovane espressivo e di carattere. Promette di mantenersi per diversi anni ancora, durante i quali sarà di certo capace di fantastiche - e magari anche sorprendenti - evoluzioni.

Weingut

"Das 1798 gegründete Haus Jacquesson, das sich in Dizy in unmittelbarer Nähe von Aÿ und Avize befindet, rühmt sich unter seinen Bewunderern sogar Napoleon, der ihm 1810 die Goldmedaille für "die Schönheit und den Reichtum seiner Höhlen" verlieh. Gegründet von... Zum Factsheet des Weinguts