Rocca delle Macìe

Chianti Classico Riserva DOCG "Famiglia Zingarelli" 2020 - Rocca delle Macìe

19,07 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Chianti Classico DOCG
Rebsorten: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 5%, merlot 5%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2031
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rubinrote Farbe, die mit zunehmendem Alter in Granat übergeht.
Alterung.
Das Bouquet beginnt mit fruchtigen Noten und einer angenehmen Würze, die es abrundet. Ausgezeichnete Finesse, aber auch Intensität.
Der Geschmack ist voll und reichhaltig mit deutlich hervortretenden Fruchtaromen. Gute Frische und Würze. Feine und gut eingebundene Tannine. Hartnäckig.

Der ideale Begleiter für

Ein Meister in allen klassischen Chianti Riserva-Paarungen, wie reife Käsesorten und schmackhafte Braten, einschließlich Wild, aber es ist mit gegrilltem rotem Fleisch, dass es sich auszeichnet.

Chianti Classico Riserva DOCG "Famiglia Zingarelli" 2020 - Rocca delle Macìe : Weil es uns gefällt

Der Chianti Classico Riserva "Famiglia Zingarelli" ist nach der Familie benannt, die Rocca delle Macie im Laufe der Jahre geleitet hat, angefangen mit dem Gründer Italo Zingarelli.
Die Trauben werden nach den für den Chianti Classico typischen Methoden und unter Wahrung der Tradition vinifiziert. Etwa zwei Jahre lang in 35hl-Fässern aus französischer Eiche gereift und anschließend mindestens drei Monate lang in der Flasche verfeinert.
für mindestens drei Monate in der Flasche.
Ein Chianti Classico, der Trinkbarkeit und Tiefe vereint, ist immer eine wichtige Erfahrung. Dieser Wein ist zum Trinken, zum Verkosten und zur Erinnerung.

Weingut

Rocca delle Macìe wurde 1973 von dem Filmproduzenten Italo Zingarelli gegründet, der bei Ettore Scolas "C'eravamo tanto amati" (Wir waren so verliebt) und bei der sehr erfolgreichen Filmreihe mit Bud Spencer und Terence Hill (u. a. "Lo Chiamavano Trinità" und ... Zum Factsheet des Weinguts