Côtes Catalanes Blanc IGP “Centenaire” 2024 - Domaine Lafage

Domaine Lafage

Côtes Catalanes Blanc IGP “Centenaire” 2024 - Domaine Lafage

12,04 €

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Côtes Catalanes IGP
Rebsorten: grenache blanc e gris 80%, roussanne 20%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer, Abendessen unter Freunden, Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

James Suckling

Geschmacksnoten

Leuchtend strohgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von weißen Früchten und ein Hauch von Vanille, angereichert mit eleganten mineralischen Anklängen im Hintergrund. Am Gaumen ist er reichhaltig und voll, charakterisiert durch einen frischen und zitrusartigen Geschmack, mit hervorragender Persistenz und Länge, mit einem sauberen und trockenen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Frisch und vielseitig, passt er besonders gut zu Hauptgerichten mit Fisch, gegrilltem Lachs und Thunfisch, weißem Fleisch, ersten und zweiten Gängen von Land nicht zu aufwendig.

Côtes Catalanes Blanc IGP “Centenaire” 2024 - Domaine Lafage: Weil es uns gefällt

Der Blanc "Centenaire" von Domaine Lafage ist ein außergewöhnlicher Wein, der jung und gekühlt getrunken werden sollte, um seine aromatischen Nuancen und sein komplexes und vielfältiges Bouquet voll zu genießen.
Der "Centenaire", der von etwa 100 Jahre alten Weinbergen in der Côtes du Roussillon mit ihren kieselhaltigen Böden und dem mediterran-maritimen Klima stammt, wird nach der Handlese der Trauben und einer temperaturkontrollierten Gärung im Stahltank 4 Monate lang teils im Stahltank (70%) und teils in neuen Eichenfässern (30%) ausgebaut.

Weingut

Trotz seines jungen Alters gilt Jean-Marc Lafage als einer der erfahrensten Winzer im Roussillon. In der Tat ist es nicht weit von Perpignan, im Herzen der Region, dass sein Weingut Jahr für Jahr dank der außergewöhnlichen Ausdruckskraft seiner Produkte von ... Zum Factsheet des Weinguts

Côtes Catalanes Blanc IGP “Centenaire” 2024 - Domaine Lafage

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Geschmacksnoten

Der ideale Begleiter für

Côtes Catalanes Blanc IGP “Centenaire” 2024 - Domaine Lafage: Weil es uns gefällt

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