Erbaluce di Caluso DOCG "Le Chiusure" 2023 - Benito Favaro

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, sehr elegantes Bouquet mit Zitrusnoten von Grapefruit, weißen Früchten und Blumen. Im Mund zeichnet er sich durch seine Frische und Ausdauer aus, mit einem langen Abgang mit Minznote.

Passt gut zu pikanten Fischgerichten wie Nudeln mit Thunfisch, Kirschtomaten und Meeräsche-Rogen.

Das Symbol des Unternehmens, erbaluce, hat die Familie Favaro von Anfang an begleitet. Der Erbaluce di Caluso DOCG "Le Chiusure" von Benito Favaro ist frisch und intensiv, und die im Stahl gereifte Version besticht durch die Komplexität seiner Aromen, auch wenn er sehr einfach zu trinken ist. Er ist alles, was man sich von einem Gebietswein wünscht, der das Wesen des Landes, aus dem er stammt, voll zum Ausdruck bringt.