Etna Carricante DOC "Vigna di Milo" 2022 - I Vigneri

Etna Carricante DOC "Vigna di Milo" 2022 - I Vigneri

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Etna DOC
Rebsorten: carricante 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hülsenfrüchte, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist reich an Düften, die an Quitten, Orangen und Wildblumen erinnern. Erinnerungen an Rosmarin, Thymian, geröstetes Brot und Mandeln runden das Bouquet ab. Der Geschmack ist frisch und angenehm würzig bis hin zum Abgang.

Der ideale Begleiter für

Passt hervorragend zu Fisch, weißem Fleisch und Hülsenfrüchten. Ideal zu Sardinen in Öl.

Etna Carricante DOC "Vigna di Milo" 2022 - I Vigneri: Weil es uns gefällt

Der Ätna Carricante DOC "VignadiMilo" von I Vigneri ist in all seinen organoleptischen Facetten wirklich interessant zu entdecken und repräsentiert am besten das Terroir, aus dem er stammt, das sich durch ein natürliches Gleichgewicht voller Artenvielfalt auszeichnet. Er wird nur mit einheimischen Hefen hergestellt und nach den Mondphasen dekantiert und gefiltert. Er ist ein anregender Wein, den man unbedingt probieren sollte.

Weingut

I Vigneri: an den Wurzeln des Weinbaus auf der Insel Sizilien ist eine Insel im Süden Italiens, die heute eine wichtige Rolle im italienischen Weinbau spielt. Die Weinberge auf sizilianischem Gebiet umfassen etwa 123.000 Hektar. Der Weinbau in Sizilien hat... Zum Factsheet des Weinguts