Contadi Castaldi

Franciacorta Satèn DOCG 2021 - Contadi Castaldi

26,09 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Franciacorta DOCG
Rebsorten: Chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2030
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso è fresco ed elegante, così caratterizzato da profumi netti di biancospino, di crosta di pane, da note balsamiche e da sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi. Un profilo olfattivo di grande suadenza che introduce ad un assaggio morbido, avvolgente, mai dolce ed anzi segnato da una traccia di fresca sapidità. Il finale è lungo e denso, di grande piacevolezza gustativa.

Der ideale Begleiter für

Grande aperitivo, il Satèn di Contadi Castaldi è Franciacorta ideale per accompagnare preparazioni a base di salmone. Anche alla piastra.

Franciacorta Satèn DOCG 2021 - Contadi Castaldi: Weil es uns gefällt

Contadi Castaldi ed il Satèn, un legame unico ed imprescindibile. Nessun'altra cantina si identifica infatti così profondamente con questa tipologia tipica della Franciacorta. Uno spumante che grazie ad uno specifico protocollo produttivo risulta meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto alla tipologia classica. Un vino profumato, il cui stile è giocato molto sulla ricerca di armonia tra complessità e piacevolezza, in perfetta sintonia con tutta quella soavità espressiva tipica del territorio franciacortino.

Weingut

Die Weinkellerei Contadi Castaldi stellt eine perfekte Synthese der Geschichte der Franciacorta dar, die mit ihren neunzehn Gemeinden, die sich einer außergewöhnlichen Landwirtschaft verschrieben haben, bereits im 16. Jahrhundert hervorragende Weine produzierte. Schon um 1500 - in der Blütezeit der ... Zum Factsheet des Weinguts