Hauner

Malvasia delle Lipari Passito DOC 2023 - Hauner (0.5l)

33,11 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Malvasia delle Lipari DOC
Rebsorten: malvasia delle Lipari 95%, corinto nero 5%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.5L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2032
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Süß
Paarungen: Dessert

Geschmacksnoten

Giallo ambrato con vivaci sfumature dorate. Al naso esprime meravigliose note di fichi secchi, datteri, albicocche disidratate, miele e spezie dolci in un turbinio di esemplare ampiezza. Al palato è molto dolce, trascinante per morbidezza e per calore, sostenuto da una moderata freschezza e da un certo corpo. Di grandissima persistenza.

Der ideale Begleiter für

A fine pasto, si abbina a dolci a base di mandorle, alla tipica cassata siciliana, a piccola pasticceria in genere. Da provare con formaggi molto stagionati impreziositi da un cucchiaino di miele.

Malvasia delle Lipari Passito DOC 2023 - Hauner (0.5l): Weil es uns gefällt

È la Malvasia delle Lipari Passito il vino più rappresentativo della produzione di Hauner. Un vino unico e irripetibile, alla cui vendemmia tardiva segue un periodo di circa 15/20 giorni di appassimento dei grappoli sui tradizionali cannizzi, strumenti ideali per lasciare le uve al sole durante il giorno e al riparo della cantina, la notte. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio nel bicchiere si esprime con unintensità e una complessità uniche, un vero e proprio distillato di sole e di mare. Ampio, ricco, avvolgente e al tempo stesso fresco e dinamico è vino passito di straordinario fascino, ideale per chiudere le cene più belle.

Weingut

Ende der 1960er Jahre, während seines üblichen Sommerurlaubs auf den Äolischen Inseln, begann Carlo Hauner darüber nachzudenken, an diesen faszinierenden, unberührten und in gewisser Weise angestammten Ort zu ziehen. Zunächst als Maler, dann als Designer, übt Salina eine magnetische Anziehungskraft ... Zum Factsheet des Weinguts