Moscato di Saracena "Peppina" - Calabrese

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Jahrgang: NV
Rebsorten: guarnaccia, malvasia, adduroca, moscato di Saracena
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.375L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2020/2027
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Süß
Paarungen: Blauschimmelkäse, Trockengebäck

Geschmacksnoten

Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase vielfältige und intensive Düfte von getrockneten Aprikosen, gebackenen Feigen, Honig, Noten von Tee und Gewürzen; am Gaumen einhüllend, weich, cremig, mit einer würzigen Note im langen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Mürbeteiggebäck und verschiedenen Süßspeisen; probieren Sie ihn auch zu Blauschimmelkäse und reifem Käse.

Moscato di Saracena "Peppina" - Calabrese: Weil es uns gefällt

Der Moscato di Saracena der Weinkellerei Calabrese ist ein ganz besonderes und einzigartiges Produkt, das aus autochthonen Trauben in einem komplexen traditionellen Verfahren gewonnen wird, bei dem ein Teil des Mosts gekocht und anschließend Most aus getrockneten Trauben hinzugefügt wird. Das Ergebnis ist ein süßer Wein mit einer großen und verführerischen aromatischen Komplexität des Geschmacks und des Geruchs, der ideal ist, um traditionelle Desserts zu begleiten, aber auch ausgezeichnet als Meditationswein.

Weingut

In der Gemeinde Saracena in der Provinz Cosenza, am Fuße des Pollino, befindet sich der Bauernhof von Giuseppe Calabrese. Der Betrieb ist klein, hat aber eine alte Tradition: Giuseppe hat von seiner Familie drei kleine Weinberge geerbt, die er mit... Zum Factsheet des Weinguts