Mosel Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014 - Dr. Loosen

Leuchtendes Goldgelb mit intensiven antiken Goldreflexen. In der Nase zeigt sich ein unglaubliches Bouquet, breit und intensiv, mit Noten von reifen Früchten und Mineralien. Düfte von Limette, Passionsfrucht, Mango und Papaya sind nur die offensichtlichsten. Im Mund bleibt die außergewöhnliche Aromenvielfalt in der weichen und umhüllenden Struktur erhalten. Der Wein ist süß, aber gleichzeitig frisch und ausgewogen und hat einen sehr langen und aromatischen Abgang.

Er passt hervorragend zu wichtigen Desserts wie einer Mousse au Chocolat, aber auch zu Blauschimmelkäse wie Roquefort.

Die Auslese aus dem Ürziger Würzgarten macht keinen Hehl aus ihrer süßen und exotischen Note: Sie ist das perfekte Ergebnis der Kombination von ausgesuchten, botrytisierten Trauben mit hohem Zuckergehalt und den würzigen, mineralischen Noten des vulkanischen Bodens, auf dem sie gewachsen sind. Wir mögen den Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Dr. Loosen, weil er ein Wein aus begrenzter Produktion ist, süß und intensiv, kraftvoll, aber auch frisch und faszinierend in seiner Mineralität. Die Mosel Ürziger Würzgarten Riesling Auslese ist sehr reich an Aromen und hat eine wichtige Struktur und ist schon heute hervorragend, wird aber noch viele Jahre weiter wachsen. Restzucker und Säuregehalt von 110 bzw. 7,9.