Planeta

Noto DOC “Controdanza” 2021 - Planeta

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Noto DOC
Rebsorten: nero d’avola 85%, merlot 15%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2031
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 86pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Rosso rubino intenso e luminoso. Profumi di gelso e prugna insieme a note di alloro, incenso e note balsamiche a caratterizzare il profilo olfattivo. Tannini rotondi e ottima acidità nell’elegante assaggio.

Der ideale Begleiter für

Rosso elegante, da abbinare a primi della cucina di terra e con le carni alla brace.

Noto DOC “Controdanza” 2021 - Planeta: Weil es uns gefällt

Nasce da uve nero d’avola con una percentuale minore di merlot il Noto DOC “Controdanza”. La fermentazione è svolta in acciaio mentre la maturazione in barriques di 2° e 3° passaggio per 10 mesi. Controdanza, da “country dance”, è un ballo della tradizione rurale i cui protagonisti si muovono con eleganza in un gioco di contrapposizioni e di intese. Una danza popolare che ha ispirato Planeta per la produzione di questo rosso che esprime un connubio non convenzionale, tutto giocato fra il contrasto e l’armonia.

Weingut

Kein anderer Hersteller in Italien ist in der Lage, die vielen Nuancen seiner Region so gut zum Ausdruck zu bringen wie Planeta mit Sizilien. Mit nicht weniger als sechs Weinkellereien, die in den wichtigsten Bezirken der Insel verteilt sind, ist... Zum Factsheet des Weinguts