Pauillac AOC "Le Petit Mouton" 2023 - Château Mouton Rothschild (cassetta di legno)

Profondo e denso, Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2022 rivela aromi straordinariamente intensi, come amarena e ribes nero si mescolano con un tocco di vaniglia che ricorda la pasticceria. Evoca poi frutta carnosa, succosa e piacevolmente fresca. La struttura è setosa e cremosa, la ricchezza e la generosità sono esaltate da un ché di affumicato, grafite e cioccolato. Il finale succulento indugia a lungo sulle note di bastoncino di liquirizia.

Possiamo dire che di "piccolo" Petit Mouton ha solo il nome. Il secondo vino di Château Mouton Rothschild è stato oggetto di una trasformazione che lo ha reso uno dei migliori cru classé di Bordeaux. Vinificato con la stessa cura del fratello maggiore, vanta una personalità spiccata, tanto che spesso di parla piuttosto di un cru a sé stante.