Primitivo del Salento IGP "125" 2023 - Feudi Salentini

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Primitivo del Salento IGP
Rebsorten: primitivo 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Rosso rubino alla vista, è intenso al naso con sentori di prugne mature, foglie di tabacco, confettura di ciliegie e note di cacao. In bocca si presenta con una notevole struttura, equilibrato e con tannini maturi. Persistente, concede un piacevole finale con note di vaniglia e cacao.

Der ideale Begleiter für

Un rosso di corpo che si abbina egregiamente con la cucina di terra e con i secondi piatti a base di pollo, coniglio e agnello.

Primitivo del Salento IGP "125" 2023 - Feudi Salentini: Weil es uns gefällt

Le uve primitivo coltivate nei vigneti di proprietà, dopo la pressatura subiscono una fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata. Il successivo affinamento è svolto all’interno di barrique americane per un minimo di 12 mesi. Il Primitivo del Salento IGP “125” 2015 è un rosso di ottima struttura, che rispecchia il legame tra l’azienda e il terroir del Salento.

Weingut

Feudi Salentini wurde 1994 in Leporano in Apulien gegründet, in einer der schönsten Gegenden des Salento, umgeben von Weinbergen, jahrhundertealten Olivenbäumen und mit Blick auf ein kristallklares Meer. Der Name Feudi Salentini bezieht sich auf die Zeit des Feudalismus, als... Zum Factsheet des Weinguts