Riesling Spätlese "Marienburg" 2023 - Clemens Busch

Riesling Spätlese "Marienburg" 2023 - Clemens Busch

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Jahrgang: 2023
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 8%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2030
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Gereifter Käse, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo dorato. Al naso si esprime su sentori ricchi, frutta matura e tropicale, fragrante zest di lime, frutto della passione e mineralità pungente, tipica delle ardesie. Al palato si avverte la morbidezza tipica dei vini a vendemmia tardiva, vellutato e attraversato da una delicata acidità. Coinvolge il palato e lascia una lunga scia.

Der ideale Begleiter für

Ideale con i piatti a pase di pesce e crostacei, un aperitivo a base di ostriche o degli spaghettoni con alici e mollica di pane piccante, magari abbinato a una fregola al nero di seppia. Si abbina molto bene anche ai formaggi stagionati e ai piatti della cucina orientale come quella del Sichuan.

Riesling Spätlese "Marienburg" 2023 - Clemens Busch: Weil es uns gefällt

Il Riesling Spätlese "Marienburg" è un vino elaborato da vendemmia tardiva, con attacco di muffa nobile. Proviene dalla leggendaria parcella di mezzo ettaro "Marienburg", una lastra di ardesia blu attraversa il suolo di questo appezamento, caratteristica che conferisce al vino grandissima stoffa.

Weingut

Clemens Busch übernahm 1986 die Leitung des Familienunternehmens, obwohl er immer an der Seite seines Vaters im Weinberg gearbeitet hat. Clemens glaubt fest an natürliche Methoden in Kombination mit traditionellen Verfahren, die die Natur am besten respektieren und den Weinen ... Zum Factsheet des Weinguts