Salento Rosso IGP “Metiusco” 2024 - Palamà

15,05 €

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Salento IGP
Rebsorten: 50% Negramaro, 25% Malvasia nera, 25% Primitivo
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Blauschimmelkäse, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Colore rosso rubino intenso. Al naso prima si apre su note floreali, per poi passare ai frutti di bosco, chiudendo su note di confettura. In bocca è molto gentile, con un tannino vellutato e morbido, che ben si sposa con una certa freschezza data dalla vena acida.

Der ideale Begleiter für

Da bere fresco, in modo da far esaltare i sapori intensi. Si abbina perfettamente a piatti di carne corposi e formaggi piccanti. Braciole di maiale con crema di zucca e taleggio.

Salento Rosso IGP “Metiusco” 2024 - Palamà: Weil es uns gefällt

È il vino storico dellazienda, quello che meglio rappresenta il territorio e la tradizione salentina. Vino mai eccessivo, non superconcentrato, molto gentile e fresco. Se bevuto ad una temperatura non canonica per i vini rossi mostrerà il suo lato più fruttato e giovanile.

Weingut

Die historische apulische Weinkellerei "Palamà" wurde in der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts, genauer gesagt im Jahr 1936, von Arcangelo Palamà gegründet und produzierte bis in die 1990er Jahre Weine, die für ihre hohe Qualität bekannt waren und in großen ... Zum Factsheet des Weinguts