Salento Rosso IGT "Fichimori" 2024 - Tormaresca

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Salento IGT
Rebsorten: negroamaro 90%, syrah 10%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Purpurrot mit violetten Reflexen, in der Nase schöne fruchtige Noten von Kirschen, Erdbeeren, Johannisbeeren und Granatäpfeln. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen, weich und anhaltend. Er besticht durch seine Annehmlichkeit, Trinkbarkeit und seinen Geschmack.

Der ideale Begleiter für

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Nudeln mit Fleischsauce, Fleischcouscous und delikaten Hauptgerichten.

Salento Rosso IGT "Fichimori" 2024 - Tormaresca: Weil es uns gefällt

Eine moderne und dynamische Interpretation des Negroamaro, die durch ihre Frische und Ausgewogenheit überrascht. Der Fichimori, der bei kalter Temperatur mazeriert, um die bestmöglichen Aromen aus den Schalen zu extrahieren, und nur in Stahltanks vinifiziert wird, zeichnet sich im Glas durch seine Unmittelbarkeit und die Tiefe der Frucht aus, die er mitbringt. Der 2015 Salento Rosso IGT "Fichimori" von Tormaresca ist ein Rotwein, den man probieren sollte.

Weingut

Tormaresca: Apulische Spitzenqualität aus dem Hause Antinori Tormaresca ist das prestigeträchtige Projekt der Familie Antinori in Apulien, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, das reiche Weinbauerbe dieser Mittelmeerregion aufzuwerten. Das Unternehmen erstreckt sich über zwei verschiedene Weingüter, die... Zum Factsheet des Weinguts